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商品コード: 10000685

雪塩 60g×3個セット【DM便で送料無料】

世界で一番、含有するミネラル成分の種類が多い塩です
販売価格(税込): 1,400
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【商品情報】







サラサラとして粉雪のような雪塩は、不純物のない、ミネラル成分を多く含んだ地下海水を原料に、できるだけたくさんの成分を残せるよう瞬時に水分を蒸発させる特殊な製法で作られています。



雪塩の原料となる地下海水

宮古島はサンゴ礁が隆起してできた琉球石灰岩と呼ばれる地層で作られた島です。雪塩製塩所では、ビーチや沖から直接海水を汲んでくるのではなく、地上から約22mまで琉球石灰岩の層を掘って、そこから地下を流れる海水を取水して原料としています。


雪塩は地下22m地点の地下海水を取水して使っています。


琉球石灰岩が天然のろ過装置の役割を果たしてくれるので、不純物のないきれいな海水を取水でき、また琉球石灰岩中に含まれるミネラルが地下海水に染み出すので、ミネラル成分が豊富な海水になっています。取水のための構造物を海中に作る必要がないので漁業などの妨げになることがなく、また満潮や干潮、台風や雨などによる影響も受けません(地下海水は台風の時でも濁りません。また台風によって砂層に溜まったゴミが洗い流されるので、よりいっそうキレイになります)。さらに海洋生物などを取水管に吸い込むことがないので環境にもやさしいといえます。





【仕様について】
●商品名:雪塩 60g×3個セット
●名称:雪塩
●内容量:60g
●保存方法:湿気やすいため開封後はしっかり密閉し、冷蔵庫での保存がお薦めです
●原材料:海水(宮古島)
●生産国:宮古島
●説明:サラサラのパウダータイプです。素材馴染みが良いのが特徴です。
お肉などの下味付けや、天ぷらなどの付け塩、塩おにぎり、スイーツなどにもお薦めです。
パウダー状なので見た目ほど重さがないため、通常と同じ塩味にするためには見た目で3倍になるようにお使いただくと、ちょうど良い塩味になります。
●100gあたりの栄養成分:熱量・たんぱく質・脂質・淡水化物:0,ナトリウム:30.3g,マグネシウム:2810mg,カリウム:859mg,カルシウム:625mg, 鉄1.61mg,マンガン:2.73ppm,亜鉛:1.85ppm,総クロム:1.1ppm,銅:0.15ppm,その他含まれるミネラル成分:塩素・コバルト・ニッケル・臭素・ストロンチウム・フッ素・イオウ・ホウ素・リチウム,検出限界値以下:セレン・ヨウ素・リン

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